قائمة مطعم شمسه

قائمة المجموعات الخاصة

طاولة لـ ٤–٦ أشخاص

١ كاسة يخنة: قيمه أو قرمه سبزي ١ دجاجة: أكبر جوجه أو دجاج بـصلصة حامضة بالأعشاب (مرغ ترش) ٢ كباب جوجه + ٢ كباب كوبيده + أرز وسلطة ٢ دوغ (لبن زبادي) + ٢ مشروب غازي إبريق شاي مع حلويات تقليدية وشُله زرد

طاولة لـ ٢–٣ أشخاص

وعاء يخنة قيمه أو قرمه سبزي أو فسنجان أو دجاج مع أرز الزرشك / كباب جوجه واحد + كباب كوبيده واحد + أرز وسلطة إبريق شاي مع حلوى تقليدية وشَله زرد دوغ (لبن زبادي) ومشروب غازي

الفاصوليا والأرز

أرز بالزعفران

أرز إيراني عادي

بيلاف الخضار

بولو البرباريس

فسنجان بالدجاج

الجوز المطحون في دبس الرمان وزيت الزيتون

حشوة البطاطس

يخنة اللحم والبازلاء المفرومة بنكهة صلصة الطماطم والبطاطس المقلية (100 جرام لحم العجل)

حشوة الباذنجان

يخنة اللحم والباذنجان مع البازلاء وصلصة الطماطم (لحم العجل 100 جرام)

يخنة البامية

يخنة اللحم والبامية مع البصل والصلصة الخاصة (لحم العجل 100 جرام)

يخنة الخضار

يخنة غورميه باللحم والخضار (100 غرام من لحم البقر)

بيلاف بارشيرك مع الدجاج

فخذ دجاج كامل مطبوخ في صلصة خاصة مع البرباريس بولو / الأرز والبرباريس

زرشك بيلاف مع دجاج أكبر

دجاج بالزبدة الفارسية مع أرز البرباريس

بيلاف بارشيرك مع الدجاج الحامض

دجاج مطبوخ بدبس الرمان الخاص والجوز المطحون بنكهة الثوم والبهارات العطرية + بطاطس مقلية و دبس الرمان + أرز البرباريس والزعفران

دجاج مشوي

دجاجة مشوية كاملة مع الخبز الخاص

دجاج مشوي بالزعفران

200 جرام فيليه دجاج متبل بالزعفران ومشوي في أرز خاص

دجاج مشوي خاص

كمية 300 جرام من فيليه الدجاج المتبل بالزعفران في الأرز المشوي الخاص

دجاج مشوي على العظم

أفخاذ دجاج متبلة بالزعفران وكباب فيليه

دجاج مشوي حامض

أفخاذ دجاج متبلة بالزعفران وكباب فيليه

سيخ واحد من الكباب المطحون

150 جرام كباب لحم عجل مفروم ولحم ضأن مشكل

سيخين مشويين

200 جرام كباب لحم العجل ولحم الضأن المهروس

لقمة مشوية

كباب لحم مشكل خاص (لحم عجل ولحم ضأن مطحون بكميات كبيرة 250 جرام)

كباب وزيري

كباب لحم مشكل + كباب دجاج فيليه (200 جرام)

كباب بختياري

كباب فيليه لحم بقري + كباب فيليه دجاج (100 جرام)

أوراق مشوية

كباب فيليه لحم العجل (200 جرام)

كباب سلطاني

كباب لحم فيليه لحم (200 جرام) + كباب لحم مشكل (لحم بقري ولحم ضأن مطحون (150 جرام)

كباب شيشليك

شيشليك 3 قطع

كباب شيشليك

شيشليك 6 قطع

صينية الشواية 1

دجاجة واحدة مشوية بالعظم + دجاجة مشوية مشكلة + قطعة دجاج فيليه مشوية + مقبلات (طماطم وفلفل مشوي، بصل، بقدونس، ليمون، إلخ)

صينية الشواية 2

مكبس دجاج مشوي بالعظم + مكبس كباب لحم مشكل + مكبس شواء دجاج فيليه + مقبلات (طماطم وفلفل مشوي، بصل، بقدونس، ليمون، إلخ)

صينية الشواية 3

مكبس دجاج مشوي بالعظم + مكبس شواء مشكل لحم + مكبس فيليه لحم عجل + مكبس دجاج فيليه + مقبلات (طماطم وفلفل مشوي، بصل، بقدونس، ليمون، إلخ)

صينية الشواية 4

ضلع لحم ضأن (6 قطع) + كباب لحم مشكل (حصة واحدة) + كباب فيليه دجاج (حصة واحدة) كباب فيليه لحم عجل (حصة واحدة) + طبق جانبي (طماطم مشوية وفلفل وبصل وبقدونس وليمون، إلخ.)

صينية الشواية 5

ضلع لحم ضأن (6 قطع) +كباب لحم مخلوط (2 قطعة) كباب فيليه لحم عجل (حصة) +طبق جانبي مشوي طماطم وفلفل وبصل وبقدونس وليمون وغيرها.

صينية الشواية 6

ضلع لحم ضأن (6 قطع) + كباب لحم مخلوط (حصة واحدة) + كباب فيليه دجاج (حصة واحدة) + كباب فيليه لحم عجل (حصة واحدة) + كباب دجاج بالعظم (حصة واحدة) + طبق جانبي/طماطم مشوية

صينية الشمس

لحم غنم (6 قطع) + كباب لحم مشكل خاص (2 لحم عجل وغنم مفروم كبير) + كباب دجاج فيليه (1 قطعة) + كباب دجاج بالعظم (1 قطعة) + دجاج كوري إيراني خاص (1 قطعة) + رقبة لحم ضأن مع بصل مكرمل – مع صوص عطري (قطعة واحدة) + يخنة سمن + يخنة خضار (يخنة لحم وخضار عطرية) + أرز بالزعفران (5 قطع) + أطباق جانبية (دبس رمان، فلفل، بصل وبقدونس، ليمون، إلخ)

ديزي للشمس

لحم ضأن، بسلة، بطاطس، طماطم مع البهارات التقليدية + أطباق جانبية (خضار، بصل، ليمون، خبز خاص)

رأس كامل

لحم ضأن بالنكهات التقليدية

الكبد والقلب والحوصلة مع الذيل

خمسة أسياخ (الكبد، الأحشاء، القلب، الذيل)

عضلة الشمس الخاصة

لحم ضأن منكه مع البصل المكرمل (500 جرام)

بيتزا نباتية

صلصة طماطم أو بيستو، جبنة موزاريلا طازجة، خضار متنوعة، مشروم، بصل، زيتون، سبانخ، طماطم، زيت زيتون

بيتزا مختلطة

صلصة طماطم، جبنة موتزاريلا طازجة، سجق، مشروم، فلفل، بصل، زيتون، لحم مقدد، زيت زيتون

بيتزا مارجريتا

صلصة طماطم، جبنة موزاريلا طازجة، أوراق ريحان طازجة، زيت زيتون

بيتزا لحم

صلصة طماطم، جبنة موزاريلا طازجة، سجق، لحم مقدد، لحم عجل فيليه، بصل، فلفل حلو، مشروم، زيتون، زيت زيتون

بيتزا بيبروني

بيبروني مقدد حار، صلصة طماطم، جبنة موزاريلا طازجة، زيت زيتون

بيتزا الدجاج

بيبروني مقدد حار، صلصة طماطم، جبنة موزاريلا طازجة، زيت زيتون

میرزا قاسمی

باذنجان مطحون مدخن، معجون طماطم، ثوم، بيض

جرب الشعر

تغليف ورق العنب المحشو بالأرز والبازلاء والبصل والطماطم وغيرها

حمص

بازلاء مطحونة، زيت زيتون، طحينة، ليمون

خثارة الباذنجان

باذنجان، بصل، ثوم، نعناع جاف، خثارة

بطاطس فرن خاصة

بطاطس مقلية

سینی-سبزی.png

صينية خضار

حساء الشعير

زبادي الكراث

زبادي بالخيار

زبادي مجردة

سالاد-فصل-300x215-1.png

سلطة موسمية

سالاد-شیرازی-کوچک.png

سلطة شيرازية صغيرة

سالاد-شیرازی-سینی-بزرگ-300x182-1.png

سلطة شيرازية كبيرة

سالاد-گردو-زیتون.png

سلطة الزيتون والجوز

سالاد-زیتون-300x188-1.png

سلطة الزيتون

سالاد-میکس-300x190-1.png

سلطة مختلطة

سمكة محشوة

سمك محشو بالخضار العطرية مقلي بالزيت مع صلصة الرمان

سمك مقلي

سمكة فريدة بنكهة الزعفران والكركم والقرفة والتوابل الخاصة

سمك بالفرن

سمكة كاملة منزوعة العظم متبلة بالزعفران والكركم ومسحوق القرفة والتوابل الخاصة للشواء

زيتون مشوي

زيتون اسود

زيتون أخضر

مخللات مشكلة

فلفل مخلل

زيتون مزروع

الثوم المخلل

لتر مخلل

باذنجان مخلل

الصودا

شراب زعفران شمسي

عصير ليمون طبيعي

موهیتو

كوك / صفر

فانتا / سبرايت

اللبن

لبن العائلة

عصير جزر

عصير الرمان

عصير البرتقال

عصير التفاح

شاي بالزعفران

الشاي الحلو

الشاي

نسكافيه

قهوة تركية

آيس كريم زعفران

آيس كريم الجزر

حليب الموز

مزحة

الروليت

خبز دسم

قذيفة صفراء

لغة كريمة

كعكة مبللة

كنافة بالزعفران

کاتمر

سوفليه

موساکا کاتمر

رزرو

حجز الطاولة

احجز طاولتك اليوم ودعنا نأخذك في رحلة لذيذة إلى قلب المطبخ الإيراني.

شكرًا لك! تم إرسال حجزك بنجاح.