الصفحة الرئيسية
شمسة أوجاقباشي
مدونة
حجز
قائمة
معرض
اتصل بنا
من نحن
العربية
English
فارسی
Türkçe
العربية
X
قائمة مطعم شمسه
الكباب التركي
كباب أضنة / أورفا
كباب مشكل من لحم البقر والخروف (90 غ - 180 غ)
شيش الدجاج
صدر دجاج مشوي (150 غ - 250 غ)
كباب الباذنجان
كباب الباذنجان المحضر بمزيج من لحم البقر والخروف (150 غ - 300 غ)
شيش قلب الخروف
أسياخ قلب الخروف المشوي (90 غ - 180 غ)
كوشليمة (قطعة لحم خروف طرية)
لحم خروف مع دهن الذيل (150 غ - 250 غ)
أجنحة الدجاج
أجنحة دجاج مشوية (5 قطع - 10 قطع)
ريش الخروف
قطع ريش الخروف (2 قطع - 4 قطع - 6 قطع)
ريش الدجاج
قطع ريش الدجاج (قطعتان - 4 قطع)
الكباب الخاص
طبق المشاوي المشكلة
صدران دجاج مشويان، 2 شيش دجاج، كباب باذنجان، كباب أضنة (4 أسياخ)، مع المقبلات الجانبية و2 كوب عيران
طبق المشاوي المشكلة
4 صدور دجاج مشوية، 4 شيش دجاج، 2 كباب باذنجان، 4 كباب أضنة (4 أسياخ)، مع المقبلات الجانبية و4 أكواب عيران
الأطباق الإيرانية الخاصة
زرشک پلو با مرغ زعفرانی
أرز بالزعفران مع الزرشک والدجاج المخبوز في الفرن
قیمه سیبزمینی با برنج
يخنة لحم البقر مع البازلاء الصفراء والبطاطس المقرمشة
قیمه بادمجان با برنج
يخنة لحم البقر مع الباذنجان والبازلاء
قورمه سبزی مع الأرز
يخنة الأعشاب الإيرانية مع اللحم البقري والفاصوليا الحمراء
سبزی پلو با ماهی
سمك مشوي مع أرز بالأعشاب الإيرانية
ديزي (٢٥٠ غرام من لحم الضأن)
يخنة لحم الضأن التقليدية المطهية ببطء مع الحمص والفاصوليا البيضاء والطماطم والبطاطس وقطع اللحم ودهن الضأن، وتُقدّم مع خبز سنك الطازج.
كله پاچه (نصف رأس مع لسان الخروف)
شوربة تقليدية من رأس وأرجل الخروف مع لسان الخروف والمخ واللحم، مطهية مع الثوم والأعشاب.
ماهيچه (٤٠٠ غرام ساق لحم الضأن)
ساق خروف طرية مطهية ببطء مع البصل والثوم والأعشاب العطرية، وتُقدّم مع حصة من الأرز بالأعشاب الفارسية (سبزي پلو).
گردن (٥٠٠ غرام لحم رقبة الخروف)
لحم رقبة الخروف المطهو ببطء مع البصل والثوم والأعشاب العطرية، ويُقدّم مع حصة من الأرز بالأعشاب الفارسية (سبزي پلو).
الكباب الإيراني الخاص
كباب سلطاني
مزيج من فيليه اللحم البقري والكباب كوبيده. مزيج من فيليه اللحم البقري واللحم المفروم من البقر والخروف (250غ - 450غ)
كباب الدجاج
صدر دجاج متبل بالزعفران ومشوي على الفحم. يُقدّم مع الطماطم والفلفل والبصل والبقدونس وخبز السانجك. (150غ - 250غ)
كباب چنجه
قطع لحم فيليه الضأن الطرية المشوية على الفحم. (150غ - 250غ)
كباب كوبيده
لحم مفروم من الضأن والبقر، متبل بالبصل والتوابل الإيرانية التقليدية، مشوي على الفحم. يُقدّم مع الطماطم والفلفل المشوي والبصل والبقدونس وخبز السانجك. (120غ - 200غ)
كباب رولتي
مزيج من فيليه اللحم البقري ودهن ذيل الضأن، مشوي على الفحم. (150غ - 250غ)
كباب وزيري
مزيج من كباب كوبيده وشرائح فيليه الدجاج، مشوي على الفحم. يقدم مع الطماطم والفلفل والبصل والمايونيز وخبز السنجاك. (250 غ - 450 غ)
كباب شيشليك
قطع ريش لحم الضأن المشوية. (3 قطع - 6 قطع)
كباب برگ (كباب إيراني بشرائح اللحم)
فيليه لحم بقري خاص، يقدم مع الطماطم والفلفل والبصل والمايونيز وخبز السنجاك. (150 غ - 250 غ)
الأرز الإيراني
الأرز الإيراني الأبيض
180 TL
الأرز الإيراني بالزعفران
240 TL
أرز إيراني بالزرشك
280 TL
أرز إيراني بالأعشاب
280 TL
المخبوزات في الفرن والدجاج المشوي
بيتزا خضار
بيتزا مارغريتا
بيتزا مشكلة
بيتزا باللحم
بيتزا بالدجاج
دجاج مخبوز في الفرن
نصف دجاجة (٦٠٠ غ) - دجاجة كاملة (١٢٠٠ غ)
لحم بعجين
لحم بعجين (وسط) - لحم بعجين (كبير)
المقبلات التركية
شوربة العدس
إزمه حارة (سلطة تركية حارة)
كبة محشية (حبة واحدة)
طرطور الجزر (زبادي بالجزر والثوم)
مخللات مشكلة
شوربة الدجاج
زبادي بالخيار
بطاطس مقلية
فلفل مخلل
السلطان الوردي (مقبلات بالبنجر)
الأرز التركي
سلطة الراعي التركية
سلطة البصل
ورق عنب محشي (٣ حبات)
مقبلات أتوم الحارة
حيّدرِي (لبن بالثوم والأعشاب)
سلطة موسمية
حمص
فلفل وباذنجان مشوي
سلطة خضراء بالخضار
المقبلات الإيرانية
بطاطس مقلية
شوربة الدجاج
شوربة العدس
كشك بادمجان (طبق الباذنجان الإيراني)
الأعشاب الطازجة
سلطة شيرازي
سلطة موسمية
سلطة الأعشاب الخاصة بشمسه
الزبادي المصفّى
زبادي بالموسير الإيراني
الزبادي بالخيار
الزبادي بالباذنجان
الثوم المخلل
المخللات المشكلة
الزيتون
الزيتون المتبل
القهوة التركية والحلويات
بقلاوة (قطعتان)
كنافة
قطمير (حلوى تركية محشوة بالفستق والقشطة)
كوب شاي
قهوة تركية
نسكافيه
شاي
تيراميسو
كيكة التوت الأزرق
تشيز كيك بالليمون
ميروليت مونو (حلوى فاخرة)
عالم الشوكولاتة
كيكة الشوكولاتة بالموز
كيكة الفواكه الغابية
كيكة قوس قزح
تشيز كيك سان سيباستيان
كيكة ريد لوف
كيكة العسل بالفستق
كيكة العسل بالجوز
كيكة عيد ميلاد عائلية بالشوكولاتة
كيكة عيد ميلاد عائلية بالفواكه
المشروبات
مياه صغيرة
مياه غازية
مياه غازية بالليمون
كولا
سبرايت
فانتا
دوغ بالنعناع
إبريق عيران كبير
شاي بالسكر النباتي
شاي بالزعفران
ليمونادة
موهيتو
عصير البرتقال
عصير الجزر
عصير التفاح
عصير الرمان
شربت الزعفران الخاص بشمس
عيران صغير
عصير الشلغم التركي
رزرو
حجز الطاولة
احجز طاولتك اليوم ودعنا نأخذك في رحلة لذيذة إلى قلب المطبخ الإيراني.
قم بالحجز
شكرًا لك! تم إرسال حجزك بنجاح.
